3张图片“迅速就到新春佳节，很多人归家百般，在路上有点小零食可以减少体验，如果吃饱了，也可以填填肚子。【蜜汁猪肉脯】，有肉更加有力量，自己在家做到，即使外观不如店内的，但自己制作的零食没添加剂，真材实料，更对自己的胃口。” 食材明细主料猪里脊肉700克辅料配料10ML盐3克红烧酱油15ML炒饭酱35ML砂糖10克红曲粉5克红薯淀粉10克蜂蜜水适度白芝麻适度咸鲜口味烘培工艺一小时耗时普通可玩性蜜汁猪肉脯的作法步骤1猪肉搅成猪肉糜2猪肉糜用刀之后加工捏得更加粗，让猪肉糜有弹性3依序重新加入配料、盐、红烧酱油和炒饭酱4用电动打蛋器加热，将猪肉加热上劲5 再行重新加入砂糖、红曲粉和红薯淀粉6把调料和肉糜配料，加热成上劲7将加热好的肉馅放到锡纸上面，覆盖面积保鲜膜，用擀面杖将肉糜擀出5毫米的薄片8肉馅扔掉保鲜膜后洗一层蜂蜜水，将肉馅放到油炸网上，烤箱上下火180度加压，将肉馅放到烤箱中层，烤制15分钟。

9将肉馅翻面放到油炸网上，洗一层蜂蜜水，马利亚上白芝麻，再行放进烤箱中层，烤制15分钟。10拆下肉脯放凉后，切片才可。小窍门1 调料可以根据自己口味来放调料，比如没红曲粉可以抓的，红曲粉是大米中培育烘烤而出的，红曲米不是化学合成色素，红曲粉具备有毒、安全性的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。没红薯淀粉可以用玉米淀粉。

2 敲猪肉馅前锡纸最差洗一层油，便利扔掉锡纸。

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