1张图片食材明细主料豌豆粉1份辅料水5份配料生抽适度蒜油适度姜汁适度陈醋适度老干妈豆豉牛肉适度香葱适度酸辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性酸辣凉粉的作法步骤11份豌豆粉、6份水，图片里是1份豌豆粉 1份水，因为还有5份水我早已推倒入锅里煮了2将水和豌豆粉混合，加热均匀分布3之前放入锅里的5份水，煮开4将混合好的豌豆粉水，徐徐倒入锅内5顺时针加热，这步是关键，一定要按一个方向加热，待锅里的豌豆粉煮熟半透明后，关火6倒入事前准备好的整洁容器内，静置2-3个小时，待凝结7等凝结后，反扣容器杯子8小块丝、片、条、块，当真自己讨厌的给定形状都中9再加调料和香葱才可10天气冷时，酸酸辣辣的不吃一碗，爱吃又油腻。

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