天冷了，早餐儿子最馋这碗面，10分钟就搞定，营养平衡暖胃又暖身。进入三九寒天后，迎来一年中最冷的一段时间了，这几天许多地域都开始大幅度的降温，大冷天早上都不愿意出被窝，更况且还要早起给家人做早餐，真的是太不容易了。冷天早餐我们家就喜欢吃一些热乎的，种种营养粥、热豆乳、刚出炉的热包子和热馒头都是很是不错的选择，除此之外，早餐来上一碗热汤面也很赞呀。冷天早餐我都是选一些简朴快手的来做，不需要早起就能搞定，营养康健又鲜味，家人也都很爱吃。

最近我们家小朋侪就爱上吃我做的：番茄浓汤捞面，番茄浓汤酸甜，色泽红亮，看着就很是开胃有食欲，再搭配上一些配菜和鸡蛋一起吃，热乎乎的，营养平衡暖胃又暖身。番茄浓汤捞面的做法也很是简朴，我这里主要用到就是番茄、面饼、少许的瘦肉和鸡蛋。

番茄鸡蛋面就是日常经典简朴的早餐面了，在这个基础上再多加一些自己喜欢的配菜一起吃，不仅味道更香，营养也是足够的。单是番茄做出来的汤汁还是清淡了一些，还可以再调一个番茄酱浓香料汁，这样做出来的番茄浓汤味道更好，我们家小朋侪就很爱喝，酸酸甜甜的，特别开胃。番茄浓汤捞面的做法也很是简朴，面条可以选择手擀面、面饼、普通的拉面都可以的，关键就是番茄浓汤的做法，除了番茄自己的汤汁，再用番茄酱调一个料汁搭配一起，详细的配方在下文中详细提到。

番茄浓汤捞面的绝佳搭配，煎荷包蛋也是必不行少的，小朋侪吃我还会加点瘦肉一起，荤素搭配营养也更全面。关键这道早餐面不需要早起，10分钟就能搞定上桌了，特别省事，孩子爱吃，我也乐意做。

冷天，儿子早餐最馋它，10分钟上桌，营养平衡又简朴，暖身不怕冷。一起来看看详细做法吧。

【番茄浓汤捞面】准备食材：面饼一块、番茄一个、鸡蛋一个、瘦肉适量、葱花适量。准备配料：油盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱、少许老抽。详细做法：1、番茄洗洁净切块、葱洗洁净切葱花待用。

2、准备番茄料汁，碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱和少许老抽拌匀备用。3、锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋下锅煎至两面金黄起锅装盘备用。

4、锅里余油放入葱花炒出香味来。5、再加入番茄下锅炒出番茄汁水来。

6、倒入提前准备好的料汁，一起炒香。7、加入适量水煮开。

8、加入面饼下锅一起煮。9、加入提前煎好的荷包蛋和瘦肉下锅一起煮熟，撒上少许葱花，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：番茄浓汤捞面就做好啦，这样做出来的捞面色泽红亮诱人，番茄汤汁酸甜开胃，面条爽滑入味，另有熟肉的鲜香和荷包蛋搭配一起吃，味道鲜美又营养，冷天早餐吃它再合适不外了，做法也很是简朴，10分钟就搞定，上桌热乎乎的，早餐来上一碗下肚，整小我私家都暖洋洋的，我们家小朋侪就特别爱吃这道番茄浓汤捞面，酸酸甜甜的汤汁，很是开胃好吃，每回做一大碗，上桌都能吃个精光。简朴营养鲜味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：1、这里用的是面饼，大家也可以换成自己喜欢的面条或者是手擀面都是可以的，差别的面煮的时间不太一样，自己掌握就行。2、番茄自己的汁味道太淡了，可以自己调一个番茄酱料汁，这样煮出来的番茄浓汤味道会更浓郁，酸甜口的，特别开胃好吃。3、还可以搭配少许的瘦肉、煎荷包蛋一起吃，不仅味道更香，营养也更全面了，还可以搭配少许的蔬菜一起，也是不错的。

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